ชีวิตต้องเลือก! อะไรควรกิน อะไรควรใช้ อะไรควรทำ เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า

Image

น้ำผลไม้กับผลไม้สด ควรกินอย่างไหน?

ระหว่างนวดหนักกับนวดเบา แบบไหนดีกว่ากัน?

ออกกำลังกายตอนเช้ากับตอนเย็น ช่วงไหนได้ผลมากกว่ากัน? ฯลฯ

มีคำถามมากมายที่สาวๆ ผู้รักสุขภาพทั้งหลายยังคงงงงวย เลือกไม่ถูกว่าอะไรกันแน่ที่ดีมีคุณต่อร่างกายที่สุด เรามีผู้เชี่ยวชาญมาเฉลย

น้ำผลไม้หรือผลไม้?

“ถ้ากินผลไม้สดๆ เป็นชิ้น จะได้กากใย”

โภชนากร เคท บอกด้วยว่าผลไม้สดๆ เป็นชิ้นเป็นลูก ให้แคลอรี่นิดหน่อย

“ส่วนในน้ำผลไม้ กากใยหายไปหมดแล้ว แถมยังมักเติมน้ำตาลอีก ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น”

คำตอบจึงคือ  ผลไม้

ออกกำลังกายตอนเช้าหรือตอนเย็น?

“การออกกำลังกายตอนเช้าเป็นการเริ่มต้นวันที่สดชื่น เพราะคุณจะได้หลั่งสารแห่งความสุข (Endorphins) ตลอดทั้งวัน”

ครูฝึกฟิตเนส เจเน่ย์ ฮอลลิเดย์ (Janey Holliday) พูดประโยชน์อีกอย่างว่า ทำให้หลับง่ายหลับสนิทด้วย

“แต่หากคุณออกกำลังกายช่วงเย็น คุณจะนอนยากขึ้น”

คำตอบจึงคือ  ตอนเช้า

Image

เดินหรือวิ่ง?

“ถึงแม้การวิ่งเผาผลาญพลังงานได้มากกว่าการเดินเร็ว 30% แต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่สามารถวิ่งได้ไกลเท่ากับการเดิน และการวิ่งออกกำลังกายจะมีแรงกระแทกสูง ซึ่งไม่เหมาะกับคนที่มีน้ำหนักตัวมาก หรือมีปัญหาข้อเข่า” ครูฝึกเจเน่ย์ แนะให้เดินเร็วออกกำลัง ไม่ใช่เดินทอดน่องเรื่อยเปื่อย

หากจะเดินให้ร่างกายคงความฟิต จะต้องเดินให้ได้ประมาณ 5 กิโลเมตรภายในระยะเวลา 45 นาที เหตุที่ต้องกำหนดระยะทางในเวลาที่จำกัดก็เพื่อให้ได้ความเร็ว ในการเดินมากพอ เพื่อให้ร่างกายหลั่ง Growth Hormone และชีพจรเต้นได้ประมาณ 100-120 ครั้งต่อนาที

“เดินเร็วเป็นประจำจะดีต่อสุขภาพหัวใจ” ครูฝึกเจเน่ย์เชียร์สุดๆ “การเดินไม่ต้องใช้พลังงานมากเหมือนการวิ่ง และสามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลา”

คำตอบจึงคือ  เดิน

นวดหนักหรือเบา?

“จุดประสงค์ของการนวดคือ กระตุ้นให้ลึกลงไปถึงกล้ามเนื้อ ไม่ใช่แค่ระดับผิวหนัง” นักกายภาพบำบัด แซมมี่ มาร์โก (Sammy Margo) กล่าว

“นวดระดับมืออาชีพต้องสามารถบรรเทาอาการปวด และผ่อนคลายความตึงเครียด เพิ่มออกซิเจนและการไหลเวียนเลือดให้กล้ามเนื้อ”

ดังนั้นเวลาไปสปา คุณต้องบอกให้เทอราปีสลงน้ำหนักมือตั้งแต่ระดับปานกลางถึงหนัก

คำตอบจึงคือ หนัก

ตะโกนด่า หรือเงียบสงบสติอารมณ์?

“นับ 1-10 ในใจ” คุณหมอด้านจิตเวช แครี่ คูเปอร์ (Cary Cooper) แนะนำยามอยู่ในอารมณ์โกรธ

“เงียบใจเย็นสงบอารมณ์ไว้ก่อนคือ วิธีที่ดีที่สุด แล้วใช้สติคิด-ทำไมคุณถึงโกรธ คุณจะแก้ไขอย่างไร

ถ้าคุณมัวเอาแต่โมโหตะโกนด่ากรี้ดลั่นโวยวาย บุคคลที่คุณโกรธจะหันมาต่อต้าน และคุณก็จะไม่ได้แก้ปัญหาอะไรเลย”

คำตอบจึงคือ สงบสติอารมณ์

ไหมขัดฟันหรือน้ำยาบ้วนปาก?

“การทำความสะอาดซอกฟันด้วยไหมขัดฟันสามารถขจัดคราบหินปูนจุลินทรีย์ที่ แปรงสีฟันไปไม่ถึง” ทันตแพทย์ เฮนรี่ โคเวอร์ (Dr.Henry Clover) พูดถึงสรรพคุณของน้ำยาบ้วนปาก

“น้ำยาบ้วนปากช่วยกลบกลิ่นปาก แต่ช่วยให้ลมปากสดชื่น เพียงชั่วคราวเท่านั้น และอย่าไปหวังอะไรมากมายกับการฆ่าเชื้อ เพราะว่าเชื้อในช่องปากมีหลายชนิด สามารถก่อตัวขึ้นมาใหม่ ได้ภายในเวลาไม่กี่นาที”

ยาฆ่าเชื้อที่ใส่ลงไปในน้ำยาบ้วนปาก ก็มีฤทธิ์ในการทำลายเชื้ออย่างอ่อนๆ เท่านั้น ส่วนน้ำยาบ้วนปากที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นเกินไป ใช้ติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ส่งผลให้สมดุลในช่องปากเสียไป เกิดความผิดปกติของเนื้อเยื่อในช่องปากได้

คำตอบจึงคือ ไหมขัดฟัน

นอนเร็วหรือนอนดึก?

“อยู่ดึกท่ามกลางแสงไฟทำให้ระดับฮอร์โมนเครียดเพิ่มสูงขึ้นในเวลาที่มัน ควรจะลด และหยุดยั้งการหลั่งฮอร์โมนแห่งความมืดหรือการนอนหลับ (Melatonin: ร่างกายจะสร้างขึ้นมาในช่วงกลางคืนตอนไม่มีแสง กำลังหลับอยู่นั่นเอง ถ้าเราไม่หลับ ฮอร์โมนนี้ก็ถูกสร้างได้น้อยมากๆ) ในเวลาที่มันควรจะขึ้น” ผู้เชี่ยวชาญ แซมมี่ อธิบาย

“มันจะส่งผลกระทบกับศักยภาพในการจัดการความเครียด เพราะเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันต่อต้านอาการซึมเศร้า ต้านความชรา กระตุ้นความรู้สึกทางเพศ และควบคุมน้ำหนักด้วย”

เท่านั้นไม่พอ ยังช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือดโดยการลดระดับของไตรกรีเซอไรด์ (Triglycerides) ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL cholesterol) และลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL cholesterol)

“เมื่อเมลาโทนินได้หลั่งในร่างกาย เราจะรู้สึกได้พักผ่อนเต็มที่ และพร้อมมีพลังสำหรับวันใหม่” แซมมี่แนะนำ เวลาดีควรนอนได้แล้วคือ ไม่เกิน 4 ทุ่ม ในห้องนอนต้องมืดสนิทด้วย

คำตอบจึงคือ นอนเร็ว

ที่มา : หนังสือพิมพ์ASTVผู้จัดการ เรียบเรียงจากไอดีว่า

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s